O  vinagre balsâmico tem benefícios para a saúde:

• Polifenóis que ajudam a combater os radicais livres, que causam envelhecimento precoce.
• A sua acidez ajuda a estimular a produção de saliva e suco gástrico, o que contribuiu para uma boa digestão, acelerando o processo digestivo.
• Reduz os índices glicémicos do sangue, ajudando no controle da diabetes.

Conservar em local fresco e seco.